זה התבלין המסוכן ביותר: הוא הופך באופן בלתי מורגש לרעל

תוכן עניינים:

זה התבלין המסוכן ביותר: הוא הופך באופן בלתי מורגש לרעל
זה התבלין המסוכן ביותר: הוא הופך באופן בלתי מורגש לרעל
Anonim

רבים יהיו המומים לגלות שכמה תבלינים שרגילים להוסיף למגוון מנות עלולים להזיק

מסתבר שצמח, בנסיבות מסוימות, אינו שימושי כפי שחושבים שהוא.

זה על פטרוזיליה. זה נחשב מתנה משמים למי שעוסק בריפוי גופם בעזרת תרופות טבעיות. זהו שילוב ייחודי של ויטמינים ויסודות קורט.

אבל מומחים אומרים שלמרות כל התכונות השימושיות, זה יכול להזיק מאוד.

אם אתה מתבל סלטים ומנות אחרות במיונז, שמנת חמוצה או משתמש בשמן, אז פטרוזיליה הופכת באופן בלתי מורגש לרעל, כשהיא מתחילה לשחרר חנקות.

אז אם אתם רוצים לאכול מנה עם פטרוזיליה, אז כדאי להוסיף אותה רק בסוף הבישול, ממש לפני הגשת המנה.

הכלל העיקרי הוא לא להשאיר את המנה המוגמרת עם פטרוזיליה יותר מחצי שעה לפני צריכתה.

תבלין זה, כמו כל תבלין אחר, עדיף לשבור, לא לחתוך: כך היתרונות יישארו במלואם, כי ניתן להרוס את השמנים האתריים על ידי חיתוך.

למרות שהיתרונות והנזקים של פטרוזיליה אינם קשורים, יש לזכור שצריכה מופרזת של הירוק הזה עלולה להוביל גם למספר השלכות לא רצויות.

צריכה מוגזמת של צמח זה תוביל לעודף של מיריסטיקין, מרכיב פעיל של השמן האתרי. מנת יתר של תרכובת זו גורמת לבחילות, סחרחורות והזיות.

לפטרוזיליה יש השפעה שלילית על מצבם של חולים עם פתולוגיית כליות. התרכובות שלו מגרים את התאים הרגישים של הפרנכימה של איבר זה.

ישנן גם התוויות נגד לשימוש בפטרוזיליה בתזונה ולטיפול באנשים עם דלקת שלפוחית השתן חריפה, גאוט, היפוקלצמיה, וכן באורוליתיאזיס, אם גודל האבנים עולה על 5-6 מ מ, שכן פטרוזיליה עלולה לגרום התנועה של אבנים בכליות.

פטרוזיליה גם לא מומלצת במהלך ההריון, מכיוון שהיא מגבירה משמעותית את הטונוס של שרירי הרחם ועלולה לעורר לידה מוקדמת או הפלה.

  • מזיקים
  • פטרוזיליה
  • מוּמלָץ: