מה הנזק של לחם?

תוכן עניינים:

מה הנזק של לחם?
מה הנזק של לחם?
Anonim

מאז ומתמיד, אחד הדברים העיקריים שאנו שמים על השולחן כשאוכלים הוא לחם. ארוחת בוקר, צהריים או ערב, זהו מוצר הכרחי

עם זאת, במשך הזמן, גם הוא, כשהכל משתנה. כיום ניתן למצוא בשוק כל סוג של לחם - מקמח לבן, מהסוג, דגנים מלאים, עם תוספים שונים וכו'. עם זאת, למוצרי לחם, בהתאם להרכב ולסוג הקמח, יש השפעה שונה על הגוף.

בעוד שהלחם הישן היה מזון בריאות, זה לא המקרה של המוצר הלבן המודרני, מעורר מחלות, שנקרא בטעות "לחם". אז מה מכילים מוצרי מאפה מודרניים - לחם, כיכרות וכו'?

לכן, כאשר בוחרים מוצר בחנות, יש צורך לדעת בבירור איזו השפעה תהיה לו על הגוף שלנו. צריך לדאוג לבריאותו, כולל מצב מערכת העיכול.

הרכב של לחם מודרני

צריכה מוגזמת של לחם בימינו היא אחד הגורמים הלא חיוביים. עשוי מדגנים ונטול רוב הויטמינים ויסודות קורט, מכיוון שמרכיבים יקרי ערך אלה נשארים בסובין, לחם יכול להכיל גם יותר מלח, סודה, שמרים ומספר תוספים אחרים. כל זה נתון לאחר מכן לעיבוד בטמפרטורה גבוהה ועם המוצר המתקבל אנו אוכלים 3-4 פעמים ביום, לרוב בשילובים הגרועים ביותר עם מוצרים אחרים כגון שומנים, עמילנים וחלבונים. לפיכך, הלחם הופך לאחד המקורות העיקריים למצבי מחלה שונים.

לחם הורס בריאות

אנחנו רגילים לאכול לחם. קשה לשבור את ההרגל הזה. לעתים קרובות אנו אומרים לעצמנו: "אי אפשר לשנות מיד את התזונה של אדם בריא. ומי מאיתנו מכיר בכלל אדם בריא לחלוטין?" אבל יחד עם זאת, שאלו את עצמכם, האם יש סיבה ספציפית לספקנות, כאב הראש, החולשה שלכם? אל תחכה שהרופאים ימצאו את זה.מוטב לנקוט באמצעים מראש ולאכול בריא.

לחם חייב להיות עשוי מדגנים גדולים. זה גם חלבון וגם עמילן. עם זאת, שילוב זה אינו ניתן לעיכול. כמו כן, הגוף שלנו זקוק לרוב לחומצות אמינו, ולא לחלבונים "זרים". כדי לעבד חלבון זה להרבה ויטמינים C ו-B, לכן יש לצרוך כל מזון חלבוני עם עשבי תיבול, ירקות, מיצים וכו'

מוּמלָץ: