אוכל חריף מזיק לקשישים

אוכל חריף מזיק לקשישים
אוכל חריף מזיק לקשישים
Anonim

דמנציה הוא מונח המכסה תסמינים המשפיעים על הזיכרון, החשיבה והיכולות החברתיות בצורה כה חמורה עד שהם מפריעים לחיי היומיום של אנשים. לא מדובר במחלה ספציפית, אך מספר מחלות עלולות לגרום לדמנציה. מחקר מצא סוג מפתיע של מזון שעלול להעמיד אנשים ללא עודף משקל בסיכון לפתח מצב מוחי ניווני. מדובר במחקר שבוצע על ידי מדענים מאוניברסיטת דרום אוסטרליה.

זה הראה שאפשר לקשר בין מאכלים ומאכלים חריפים לדמנציה. המחקר נמשך 15 שנים, כאשר 4,582 מבוגרים סינים מעל גיל 55 השתתפו בו. מדענים מצאו עדויות לירידה קוגניטיבית מהירה יותר אצל אלו שצרכו באופן עקבי יותר מ-50 גרם צ'ילי ביום.

הירידה בזיכרון הייתה משמעותית אפילו יותר אם אוהבי הצ'ילי היו רזים ולא בעודף משקל.

מחקר שנערך על ידי ד ר זומין שי מאוניברסיטת קטאר הראה את אותן תוצאות. אצל קשישים שצרכו יותר מ-50 גרם צ'ילי ביום, הסיכון להידרדרות הזיכרון והתפקוד הקוגניטיבי היה גבוה פי שניים.

"במחקר הקודם שלנו, מצאנו שצריכת צ'ילי מועילה למסת הגוף וללחץ הדם. עם זאת, במחקר זה מצאנו גם את השפעתו השלילית על התפקודים הקוגניטיביים של קשישים", אומר ד"ר זומין.

הצוות שלו כלל גם פלפל צ'ילי חריף טרי וגם מיובש למטרות המחקר, אך לא כלל פלפל מתוק ושחור מהחישובים שלהם. כפי שהתברר, התוצאות הראו כי משתתפי המחקר מעל גיל 55 שאכלו יותר מ-50 גרם פלפל צ'ילי חריף מדי יום כמעט הכפילו את הסיכון לירידה קוגניטיבית, בעיות זיכרון ודמנציה.

הנתונים גם הראו שלמשתתפים הרזים יותר יש סיכוי גבוה יותר לסבול מאובדן זיכרון אם הם מדגישים את החריף.

מוּמלָץ: