Assoc. ד"ר סווטוסלב חנדז'ייב: ילד עם עודף משקל הופך למבוגר חולה

תוכן עניינים:

Assoc. ד"ר סווטוסלב חנדז'ייב: ילד עם עודף משקל הופך למבוגר חולה
Assoc. ד"ר סווטוסלב חנדז'ייב: ילד עם עודף משקל הופך למבוגר חולה
Anonim

בתחילת ספטמבר התקיימה באתר הנופש אלבנה המהדורה החמישית של "בית ספר לבריאות - להורים, מורים וילדים", שאורגנה על ידי האגודה הבולגרית לחקר השמנת יתר ומחלות הנלוות לה, האקדמיה הבולגרית למדעים ואמנויות, מתחם "אלבנה", בחסות שר הבריאות פרופ' ניקולאי פטרוב. במשך שישה ימים קיבלו הורים, מורים וילדים הדרכה בנושא תזונה מאוזנת בשילוב פעילות גופנית. כנואמים הצטרפו גם תזונאים מצרפת ודנמרק. המוקד של "בית הספר לבריאות" השנה היה פרויקט PREVIEW של האיחוד האירופי למניעת השמנת יתר וסוכרת

"הבולגרים נעשים שמנים וחולים יותר בהשוואה לבני גילם באירופה. ההשמנה הוכפלה ב-10 השנים האחרונות. בדירוג העצוב של השמנת יתר, הבולגרים נמצאים במקום החמישי במונחים של משקל עודף בהשוואה לבני גילם באירופה", אמר יו"ר האגודה הבולגרית לחקר השמנת יתר ומחלות הנלוות לה, חבר ד"ר סווטוסלב חנדז'ייב. הנושא ל"דוקטור".

- פרופסור חבר חאנדז'ייב, מהם הגורמים העיקריים להשמנה בילדים בולגרים?

- הסיבות להשמנה הן חוסר תנועה, חוסר ספורט, שינה לא מספקת, צריכה בלתי מבוקרת של משקאות קלים, גודל גדול של ארוחות על הצלחת. חלק מהתרופות גם נמנות עם גורמי ההשמנה, לצד היעדר פעילות גופנית יומיומית. שינה לא מספקת היא אחד הגורמים העיקריים להשמנה ולמחלות נלוות שונות.

האם קשה לילד להיפטר ממשקל עודף?

- כמובן שזה קשה. לאחר השמנת יתר, ילדים מתקשים לרדת במשקל באמצעות פעילות גופנית ופעילות גופנית. השמנת יתר בילדים ובני נוער מובילה לבעיות גדולות יותר במערכת העצמות והמפרקים. בגיל מאוחר יותר הם סובלים מדום נשימה בשינה שעלול להוביל למוות וכן מבעיות פסיכולוגיות שונות.

איך אוכלים ילדים בולגרים והיכן נמצאת בולגריה מבחינת השמנת יתר בקרב מתבגרים?

- למרבה הצער, בולגריה היא אחת המדינות המובילות עם עודף משקל בין מדינות האיחוד האירופי, ובקנה מידה עולמי.

אנחנו במקום החמישי באירופה מבחינת השמנת יתר בקרב ילדים

למעלה מ-224,000 בולגרים סובלים מעודף משקל. אנחנו גם נמצאים בראש הרשימה מבחינת תמותה ושכיחות של שבץ מוחי ואוטם שריר הלב - מחלות הקשורות ישירות לעודף משקל. והכל מתחיל מהילדות המוקדמת. 7 השנים הראשונות להתפתחות האדם חשובות מאוד.הם כוללים גם למידה של הרגלים בריאים במשפחה וגם בגן, בגן, בבית הספר. מקומות בהם הילד בונה את הרגלי האכילה שלו ולומד אורח חיים בריא. בעיות הקשורות לתזונה, ובעיקר טעויות בתזונה, לימוד הרגלי חיים בריאים, פעילות מוטורית, שינה בריאה, נעוצות בילדות. נתונים עדכניים מראים שרמות חוסר תנועה גבוהות ביותר הן בקרב ילדים והן בקרב מבוגרים. זה מזעזע שלפי מחקרים עדכניים, 78% מהבולגרים מעל גיל 18 אינם מבצעים כל פעילות גופנית. 20% מבצעים פעילות גופנית חלקית ו

רק 2% עושים פעילות גופנית

שאפשר להגדיר אותו כבריא. לכן אנחנו מדברים גם על השמנת יתר.

מהי המניעה של השמנת ילדים?

- זה מאוד פשוט - תזונה נכונה ופעילות גופנית. הטכנולוגיה המודרנית משתקה ילדים.למעשה, תנועה היא מרכיב חיוני של אורח חיים בריא. יש צורך ללכת בין 45 ל-60 דקות בכל יום, כדי לבצע פעילויות מוטוריות אחרות כגון רכיבה על אופניים, שחייה, ריקוד.

אין להוציא את התנועה מהחיים בסביבה עירונית. זה מאוד חשוב לילדים לזוז. לא רק בזמנך הפנוי, אלא גם בבית הספר. צריכים להיות מגרשי משחקים, מתקני ספורט ושיעורי חינוך גופני צריכים להיות קשורים לתנועה אמיתית, לא פיקטיבית, כפי שנהוג בבתי ספר רבים. תנועה ותזונה נכונה הם המפתח לבריאותו של הילד, כמו גם לבריאותו בעתיד. ילד שמן הוא לא ילד בריא. ילד עם עודף משקל הופך למבוגר עם בעיות בריאותיות. מניעה של השמנת יתר בילדות היא מניעה של מחלות מטבוליות וכלי דם.

מה חייב להיות קיים בתפריט של ילד?

- עלינו ללמד את ילדינו לצרוך מוצרים בולגריים בריאים, למשל יוגורט בולגרי.בסוף המאה ה-19, המדען הרוסי איליה מכניקוב קבע שיש את האנשים הארוכים ביותר בהרי בולגריה וקשר עובדה זו עם צריכת יוגורט בולגרי. ב-1933 אמר פרופ' אסן זלאטארוב ש

יוגורט הוא סם נעורים

מאוחר יותר, האקדמאי טשב ובית ספרו יצרו מספר משטרי טיפול תזונתיים המבוססים על יוגורט למחלות מערכת העיכול, לדיסליפידמיה - כולסטרול מוגבר ולמניעת מחלות לב וכלי דם. אז ילדים חייבים לצרוך גם יוגורט וגם מוצרי חלב אחרים - גבינה, גבינה צהובה, גבינת קוטג'.

כדאי גם לאכול דגים ומוצרי דגים, שעשירים בחומצות שומן אומגה יקרות ערך, לפחות פעם בשבוע. גם שמן החמניות שלנו איכותי וצריך להיות בתפריט. אבל יש להגביל את השימוש בשמני דקל ותבלינים חיקויים.

דבר חשוב נוסף הוא להפחית את צריכת המלח והסוכר.

באופן מסורתי, הבולגרי צורך פי שלושה יותר מלח

מהנורמה הבריאותית המותרת. כך אנו מלמדים את ילדינו. אנחנו צריכים ללמד אותם לאכול פחות מלח. תזונה בריאה פירושה תזונה מגוונת. יש את המפתח, והמטבח הבולגרי שלנו, נותן הזדמנויות עשירות לגוון את תפריט הילדים במוצרים שימושיים טבעיים - מוצרי חלב, פירות, ירקות, קטניות. קטניות - שעועית, עדשים, אפונה, שהן חלק חשוב מהארוחה המסורתית שלנו, חייבות להיכלל בהכרח בתפריט של מתבגרים.

ארוחת הבוקר צריכה להיות רק פירות

יש לנהל שיחה זהירה עם מומחה - או רופא אישי או פסיכולוג - עם הילד המלא. לא משנה כמה הוא קטן, יש לשכנע אותו בכל האמצעים שזה לא יכול להימשך כך, כי יבואו בעקבותיו מחלות, לעג מצד חברים לכיתה, קשרים חברתיים שהתדרדרו. העיקר הוא שינוי בפעילות המוטורית של הילד

יש צורך בשינוי חד בצורת האכילה עם ארבע ארוחות - ארוחת בוקר בסביבות השעה 8 בבוקר., ארוחת צהריים בסביבות 12, 30, ארוחת ערב בסביבות 6 וחטיף בסביבות 10, 30 או 4 אחר הצהריים, תלוי במשמרת בבית הספר. החטיף התומך הוא פרי בלבד. יש כאן מספר הגבלות שמקשות על המשטר על הילד. אסורה צריכת מוצרי סוכר ושוקולד, משקאות קלים, כריכים, סופגניות, חטיפי פסטה, כל מיני נקניקיות, מזון מטוגן ולחם, לחם לבן. צריכת זרעים ואגוזים, דגים שומניים, חלב עתירי שומן ומוצרי חלב, ללא גבינה וגבינה צהובה מוגבלת.

מוּמלָץ: